Caissettes d’agneau – Ferme Cuypers

Ce site permet de Réserver les produits décrits ci-dessous.
Les prochaines distributions sont prévues aux dates suivantes :

à Beauvais, Compiègne et Omerville (95) mercredi 6 novembre
à notre bergerie de Fleury (voir coordonnées ci-contre) ou au Proxi de Fleury à partir du mercredi 20 novembre

Les Caissettes d’agneau

Pour ravir vos convives, nous vous proposons un produit de première qualité issu d’une sélection de nos plus beaux agneaux. Ces agneaux de 100 jours sont d’abord nourris par leur mère puis ils pâturent nos inter-cultures où poussent des couverts végétaux riches. Si besoin, leur alimentation peut-être complétée de céréales provenant de la ferme. Cela permet d’obtenir une viande particulièrement tendre et douce.

Les caissettes de demi-agneau (environ 8 kg) sont composées d’un gigot, d’une épaule, de côtes en côtelettes et en carré d’agneau, de collier et de poitrine.
Les caissettes de quart d’agneau (environ 4 kg) sont composées d’un demi-gigot, d’une demie-épaule, de côtes en côtelettes, de collier et de poitrine.

Chaque morceau est emballé individuellement et étiqueté dans un sachet sous vide très pratique. Ils sont consommables dans les 10 jours ou congelables.
Le prix est fixé à 21 €/kg payable lors du retrait de votre commande.